Ευκολόπιοτο αρωματικό λευκό κρασί που συνοδεύει εκπληκτικά τυριά, αλλαντικά, ζυμαρικά και ψάρια.

Οι λευκές ποικιλίες του αγροκτήματός μας που το αποτελούν είναι μοσχάτο, σαββατιανό και ασύρτικο.